Ryynimakkara on varsin oivallinen syötävä lajissaan. Se on maultaan hyvä, varsinkin jos saa kaupan valikoimista laatuisaa makkaraa. Parhaimmillan se, juuri se laadukas ryynimakkara, on vaikka pannulla paistettuna ja jos mahdollista, parempaa vielä on se uunissa mukavasti paahdettuna, kauniin ruskeapintaiseksi ja tuoksuvaksi.
Huonoa ryynimakkaraa ei saa maistuvaksi oikeastaan millään keinoin, aina on se tympeä liian rasvan maku, vaikka kuinka yrittäsi saada sen valmistetuksi sillä ryynimakkaran, sikäli kun se mitään sinällään vaatii, haluamalla ja vaatimalla, oikealla ja sopivalla menetelmällä.
Kannattaa siis, jos on aikeissa hankkia talouteensa ryynimakkaraa eineeksi, vaatia kaupassa vain ehdottomasti parasta. Silloin ovat tyytyväisiä sekä se makkara, että sen nauttija. Hetken tuntuu taas siltä, että kaikki on kohdallaan.
Hyvä ryynimakkara on ilo ihmiselle.